AVALANCHE

Novità dell’estate 2020

DOULE INDIA PALE ALE /  “Double IPA”
“Una Valanga di gusto”

La potrete trovare confezionata in LATTINA da 33cl e alla SPINA-

In produzione dal 06/2020

DOUBLE IPA

Birra ad alta fermentazione, caratterizzata dall’utilizzo del malto Pale e da una selezione di luppoli americani: Mosaic, Cascade e Columbus.
Una valanga di gusto che non smentisce i profumi riscontrati al naso. Frutta tropicale e frutta a pasta gialla ne sono i protagonisti con note di mango, agrumi, frutta tropicale, erbe balsamiche e resina. Dall’uso copioso del luppolo Mosaic ne deriva un vero e proprio MOSAICO di gusti.
I luppoli americani in una delle loro massime espressioni. Ne risulta una birra complessa ma non stucchevole nonostante l’alto grado alcolico, pericolosamente attraente

 

GLI INGREDIENTI

  • Malti: malto chiaro (pale)
  • Luppoli americani: Mosaic, Cascade e Columbus.
  • Lievito: da alta fermentazione

 

LE SPECIFICHE

  • Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
  • Alc/vol 8,5%
  • 19°P
  • 50 IBU
Colore  Giallo dorato, tendente all’ambra
 Naso  agrumato, fruttato
 Bocca agrumato, fruttato, amaro
 Amaro
 Dolce
 Gradazione : 8,5%