AVALANCHE
Novità dell’estate 2020
DOULE INDIA PALE ALE / “Double IPA”
“Una Valanga di gusto”
La potrete trovare confezionata in LATTINA da 33cl e alla SPINA-
In produzione dal 06/2020
DOUBLE IPA
Birra ad alta fermentazione, caratterizzata dall’utilizzo del malto Pale e da una selezione di luppoli americani: Mosaic, Cascade e Columbus.
Una valanga di gusto che non smentisce i profumi riscontrati al naso. Frutta tropicale e frutta a pasta gialla ne sono i protagonisti con note di mango, agrumi, frutta tropicale, erbe balsamiche e resina. Dall’uso copioso del luppolo Mosaic ne deriva un vero e proprio MOSAICO di gusti.
I luppoli americani in una delle loro massime espressioni. Ne risulta una birra complessa ma non stucchevole nonostante l’alto grado alcolico, pericolosamente attraente
GLI INGREDIENTI
- Malti: malto chiaro (pale)
- Luppoli americani: Mosaic, Cascade e Columbus.
- Lievito: da alta fermentazione
LE SPECIFICHE
- Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
- Alc/vol 8,5%
- 18,5°P
- 50 IBU
Colore | Giallo dorato, tendente all’ambra |
Naso | agrumato, fruttato |
Bocca | agrumato, fruttato, amaro |
Amaro | |
Dolce | |
Gradazione : 8,5% |