Climber in lattina

INDIA PALE ALE / IPA
Per chi ama l’amaro e le elegenti fragranze dei luppoli americani

In produzione dal 06/2019

India Pale Ale (acronomino IPA)

Uno stile in grande crescita e di tendenza…La nostra Climber è un birra ad alta fermentazione di color giallo dorato acceso.

Utilizziamoo del malto pale  e una selezione di luppoli americani: Summit, Amarillo,  Cascade, Equanot, Columbus

Sentori: profumi agrumati, in particolare pompelmo e limone

Gusto:caratterizzato da sentori agrumati: limone e pompelmo su tutti. Il finale si presenta con un amaro spiccato ma dal tocco “raffinato”,  che prepara la bocca ad una nuova bevuta

In bocca: nel complesso risulta accattivante, con un evidente amaro in sottofondo e un chiaro aroma di luppoli esotici.

 

GLI INGREDIENTI

  • Malti: malto chiaro italiano e un po’ di malto caramellato proveniente dalla Germania.
  • Luppoli americani: Summit, Amarillo,  Cascade, Equanot, Columbus
  • Lievito: da alta fermentazione

 

LE SPECIFICHE

  • Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
  • Alc/vol 5,5%
  • 13°P
  • 45 IBU
Colore Giallo dorato acceso
 Naso agrumato, fruttato
 Boccaagrumato, fruttato
 Amaro
 Dolce
 Gradazione : 5,5%