Climber

INDIA PALE ALE / IPA
Per chi ama l’amaro e le eleganti fragranze dei luppoli americani.

La potrete trovare confezionata in LATTINA da 33cl e alla SPINA-

In produzione dal 06/2019

CLIMBER – India Pale Ale (acronomino IPA)

“UNA SCALATA DI PIACERE”
🍺 Birra ad alta fermentazione da Alc 5,5 % Vol. Caratterizzata dall’utilizzo del malto pale e di una selezione di luppoli americani: Summit, Amarillo, Cascade, Ekuanot, Columbus.
Sentori agrumati: limone e pompelmo su tutti ma anche papaya e frutti tropicali. Il finale si presenta con un amaro spiccato ma dal tocco “raffinato”, che prepara la bocca ad una nuova bevuta.
👄 Nel complesso risulta accattivante, con un evidente amaro in sottofondo e un chiaro aroma di luppoli esotici.
👃Un complesso bouquet di profumi ottenuto attraverso l’utilizzo di luppoli americani. Note di agrumi, in particolare pompelmo e limone, accompagnati da frutta tropicale come la papaya.

GLI INGREDIENTI

  • Malti: malto chiaro (pale)
  • Luppoli americani: Summit, Amarillo,  Cascade, Equanot, Columbus
  • Lievito: da alta fermentazione

 

LE SPECIFICHE

  • Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
  • Alc/vol 5,5%
  • 13°P
  • 45 IBU
Colore  Giallo dorato acceso
 Naso  agrumato, fruttato
 Bocca agrumato, fruttato
 Amaro
 Dolce
 Gradazione : 5,5%