Couche
PUMPKIN ALE
Une bière à la courge, épicée; concue come “bière de Noël”.
POURQUOI COUCHE?
En langue valdôtaine “Couche”signifie citrouille (courge)
LES INGRÉDIENTS
- Malts: malt d’orge clair italien, malt de Munchencaramélisé.
- Houblons: Perle cultivé en Allemagne (Tettnang).
- Epices : pulpe de courges du Val d’Aoste, gingembre, cannelle, clous de girofle et noix de muscade.
- Levure: à fermentation haute (saccharomyces cerevisiae).
LES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Température de dégustation de 10 à 12 °C.
- Alcool 6,0% vol.
- 14,0°P
- 18 IBU
Couleur | Courge, orange |
Nez | Cannelle, Epices |
Bouche | Courge. Epices |
Amerteur | |
Douceur | |
Teneur en alcool: 6,0% |