Couche

PUMPKIN ALE
Una birra alla zucca, speziata, pensata come “Birra di Natale”.

PERCHÈ COUCHE?

Couche in dialetto valdostano significa zucca.

 

GLI INGREDIENTI

  • Malti: malto d’orzo chiaro italiano, malti dal monaco al caramello, polpa di zucche locali, zenzero,cannella, chiodi di garofano e noce moscata.
  • Luppoli: luppolo Perle coltivato nel Tettnang, in Germania.
  • Lievito: da alta fermentazione (saccharomyces cerevisiae).

 

LE SPECIFICHE

  • Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
  • Alc/vol 6,0%
  • 14,0°P
  • 18 IBU
 Colore  Zucca, Arancione
 Naso  Cannella, Spezie
 Bocca  Spezie
 Amaro
 Dolce
 Gradazione: 6,0%