Amy

OATMEAL STOUT
Avec elle tu entres dans le monde des bières brunes corsées.
Est facile à boire, mais avec une saveur plus ronde et prononcée.

En production depuis 07/2010

POURQUOI AMY?

Cette bière est inspirée et dédiée à la voix d’Amy Winehouse, la légendaire chanteuse britannique qui a remporté cinq Grammy Awards.

 

LES INGRÉDIENTS

  • Malts: malt très clair Maris Otter, malt crystal, orge torréfié et flocons d’avoine.
  • Houblon: Target pour l’amertume et East Kent Goldings pour l’arôme, provenant d’Angleterre.
  • Levure: à fermentation haute (saccharomyces cerevisiae).

 

 

LES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

  • Température de dégustation de 12 à 15 °C.
  • Alcool 5,6% vol.
  • 13,5°P
  • 35 IBU
 Couleur   Ebène
 Nez   Café, Crème
 Bouche   Café, Reglisse
 Amertume
 Douceur
  Teneur en alcool: 5,6%