Balance

LAGER AMBRÉE – MAERZEN
A déguster tous les jours.
Brassée pour celui qui souhaite une bière de caractère.

En production depuis 07/2010

POURQUOI BALANCE?

Balance renvoie au signe du zodiaque mais aussi à l’équilibre entre le malt et le houblon (doux et amer).

 

 

LES INGRÉDIENTS

  • Malts: malt clair italien et quelque peu de malt caramélisé provenant d’Allemagne.
  • Houblon: Perle pour l’amertume cultivé en Allemagne (Tettnang).
  • Levure: à fermentation basse (saccharomyces carlsbergensis).

 

 

LES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

  • Température de dégustation: de 7 à 9 °C.
  • Alcool 5,6% vol.
  • 13,4°P
  • 22 IBU

 

 Couleur Ambre foncée
 Nez  Caramel
 Bouche Caramel, Prune
 Amertume
 Douceur
 Teneur en alcool: 5,6