Blou

BIÈRE DE SEIGLE – ROGGEN
Pour les amants de la Weiss. Ou tu l’aimes ou tu la hais!

En production de 06/2011

POURQUOI BLOU?

En langue valdôtaine Blou signifie seigle

 

 

LES INGRÉDIENTS

  • Malts: malt clair italien et malt caramélisé provenant l’Allemagne.
  • Malt de seigle et de blé.
  • Houblon: Perle provenant de Tettnang (Allemagne).
  • Levure: à fermentation haute (saccharomyces cerevisiae).

 

 

LES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

  • Température de dégustation de 7 à 9 °C.
  • Alcool 5,0% vol.
  • 12,2°P
  • 12 IBU
  • Temperatura di servizio: 7 – 9 °C
  • Alc/vol 5,0%
  • 12,5°P
  • 12 IBU
CouleurAmbré clair
NezBanane, Clous de girofle
BoucheBanane, Clous de girofle
Amertume
Douceur
Teneur en alcool : 5,0%