Via Francigena

ORDINARY BITTER
Fraîche et légère, c’est une typique bitter anglaise.

POURQUOI VIA FRANCIGENA?

La Via Francigena est une voie de pèlerinage qui de Canetrbury amène à Rome, fréquentée depuis le Moyen Âge jusqu’à nos jours. La Brasserie Les Bières du Grand St. Bernard est située le long du parcour, environ à mi-chemin, tout près du col le plus haut et difficile.

Cette bière veut être un pont entre les deux villes, en étant une classique bière anglaise produite en sol italien.

 

 

LES INGRÉDIENTS

  • Malts: malt clair d’orge anglais Maris Otter et malt caramélisé.
  • Houblons anglais pour l’amertume: houblons Goldinget Fuggle pour l’arôme, cultivés dans le sud de l’Angleterre.
  • Levure: à fermentation haute (saccharomyces cerevisiae).

 

 

LES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

  • Température de dégustation de 10 à 12 °C.
  • Alcool 3,3% vol.
  • 8,8°P
  • 35 IBU

 

 CouleurOr foncé
 NezHerbeux, Floraux
 BoucheThé, Pêche
 Amertume
 Douceur
 Teneur en alcool: 3,3%