Les Bières du Grand St. Bernard - Dalla Cima delle Alpi

Birra di segale - Roggen
Birra di colore aranciato, torbida, di alta fermentazione, caratterizzata dal dolce del malto, dai tratti rustici della segale e dai tipici aromi dati dall'utilizzo di levito da birra weiss.
Il lievito conferisce aromi di banana, mela e chiodi di garofano.
ALE alla zucca
Una ALE speziata, pensata come “Birra di Natale”. Ottima per accompagnare le lunghe notti dell’inverno.
Oatmeal Stout
Birra di color ebano scuro, caratterizzata dalle tostature dei malti e dalla cremosità avvolgente dell'avena. Note di caffè, liquirizia e crema di latte. Finale lungo ed amaro.
Tripel al Genepy
Birra di colore giallo dorato, di alta fermentazione, caratterizzata dal gusto mielato del malto pilsner e dal bouquet di aromi creati dal lievito, dall'utilizzo del Genepy in infusione ed a freddo. L'aroma dell'Artemisia Genepy si distingue bene all'olfatto mentre al gusto si armonizza con gli altri aromi senza essere troppo invadente.
Lager chiara - Helles
Birra di colore giallo chiaro, caratterizzata dal gusto mielato del malto pilsner e dall'aroma erbaceo e floreale dei luppoli tedeschi.
Lager ambrata - Maerzen
Birra di colore ambrato, caratterizzata dal gusto del malto monaco e caramello che sono lasciati in primo piano da un basso tenore di amaro e dall'assenza di aroma di luppolo. Note di frutta secca, prugna e nocciola. Bilanciata più sul dolce che sull'amaro.
Ordinary bitter
Fresca e leggera, è una tipica bitter inglese. E’ la birra del viandante: puoi berla e continuare il pellegrinaggio.

Produciamo birre, non pastorizzate,
non filtrate, naturali al 100%

La filosofia del nostro birrificio è racchiusa nel significato del marchio che rappresenta l’incontro e l’equilibrio tra la Natura e l’Uomo. I due simboli di infinito che si incrociano rappresentano l’Universo della Natura e l’Universo dell’Uomo, che si incontrano per dare luogo alla birra, ruotando attorno a quattro punti fissi che sono le materie prime quali l’acqua, i cereali, il luppolo ed il lievito. Produciamo birre non pastorizzate, non filtrate, naturali al 100%

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Dove bere "alla spina"

Vinosteria Antirouille / Aymavilles

Serate a tema, musica dal vivo, prodotti locali tra cui tanti vini e l'ottima Birra del Gran San Bernardo!!! Sapori e qualità della tradizione valdostana!!!

Vinosteria Antirouille / Aymavilles

Il video delle bières

Les Bières du Grand St. Bernard

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Valle d’Aosta - Italia
info@lesbieres.it
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