Gnp

3,00

Birra da meditazione, sullo stile belga. Per chi nella birra cerca carattere e profondità.

120 disponibili

Categoria:

Descrizione

Birra di colore giallo dorato ad alta fermentazione, caratterizzata dal gusto mielato del malto pilsner e dal bouquet di aromi creati dal lievito, dall’utilizzo del Génépy in infusione a freddo. L’aroma dell’Artemisia Genipi si distingue bene all’olfatto mentre al gusto si armonizza con gli altri aromi senza essere troppo invadente.

La disponibilità è periodica, prodotta ogni anno in estate subito dopo la raccolta dell’Artemisia
In produzione da 11/2010

 

PERCHÈ GNP?

GNP richiama ovviamente all’utilizzo dell’erba alpina Artemisia Génépy conosciuta soprattutto per l’utilizzo che se ne fa nel famoso e omonimo liquore.

 

LO STILE

Si ispira alle Tripel belghe ma presenta l’anomalia della speziatura alpina.

 

GLI INGREDIENTI

  • Malti: malto chiaro italiano.
  • Altre fonti di zuccheri: zucchero candito chiaro.
  • Luppoli: luppolo tedesco da amaro, luppolo da aroma proveniente da Gran Bretagna e Slovenia.
  • Spezie: Artemisia Génépy coltivato in Valle d’Aosta.
  • Lievito: da alta fermentazione (saccharomyces cerevisiae).

 

LE SPECIFICHE

  • Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
  • Alc/vol 8,0%
  • 19,0°P
  • 37 IBU

 

LA GNP IN BREVE

 Colore  Oro
 Naso  Frutta gialla, Génépy
 Bocca  Miele, Génépy
 Amaro
 Dolce
 Gradazione: 8,0%

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5583 kg
Cassa

12

In Breve

  • Colore: Oro
  • Naso: Frutta gialla, Génépy
  • Bocca: Miele, Gènépy
  • Amaro: 4/5
  • Dolce: 4/5
  • Gradazione: 8°

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