Balance
LAGER AMBRÉE – MAERZEN
A déguster tous les jours.
Brassée pour celui qui souhaite une bière de caractère.
En production depuis 07/2010

POURQUOI BALANCE?
Balance renvoie au signe du zodiaque mais aussi à l’équilibre entre le malt et le houblon (doux et amer).
LES INGRÉDIENTS
- Malts: malt pilsner et malts caramel ambré d’Allemagne.
- Houblon: Perle pour l’amertume cultivé en Allemagne (Tettnang).
- Levure: à fermentation basse (saccharomyces carlsbergensis).
LES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Température de dégustation: de 7 à 9 °C.
- Alcool 5,6% vol.
- 13,5°P
- 22 IBU
Couleur | Ambre foncée |
Nez | Caramel |
Bouche | Caramel, Prune |
Amertume | ![]() |
Douceur | ![]() |
Teneur en alcool: 5,6 | ![]() |