Blou
BIRRA DI SEGALE – ROGGEN
Per gli amanti della Weiss. O la ami o la odi!
In produzione dal 06/2011
PERCHÈ BLOU?
Blou in dialetto valdostano significa segale.
GLI INGREDIENTI
- Malti: malto chiaro pilsner e malto caramellato provenienti dalla Germania.
- Altri cereali: malto di segale, malto di frumento.
- Luppoli: luppolo Perle proveniente dal Hallertau, in Germania.
- Lievito: ad alta fermentazione (saccharomyces cerevisiae).
LE SPECIFICHE
- Temperatura di servizio: 7 – 9 °C
- Alc/vol 5,0%
- 11,9°P
- 12 IBU
| Colore | Ambrato |
| Naso | Banana, chiodo di garofano |
| Bocca | Caramello, Banana |
| Amaro |  |
| Dolce |  |
| Gradazione: 5,0% |  |