Climber
INDIA PALE ALE / IPA
Per chi ama l’amaro e le eleganti fragranze dei luppoli americani.
La potrete trovare confezionata in LATTINA da 33cl e alla SPINA-
In produzione dal 06/2019
CLIMBER – India Pale Ale (acronomino IPA)
“UNA SCALATA DI PIACERE”
Birra ad alta fermentazione da Alc 5,5 % Vol. Caratterizzata dall’utilizzo del malto pale e di una selezione di luppoli americani: Summit, Amarillo, Cascade, Ekuanot, Columbus.Sentori agrumati: limone e pompelmo su tutti ma anche papaya e frutti tropicali. Il finale si presenta con un amaro spiccato ma dal tocco “raffinato”, che prepara la bocca ad una nuova bevuta.
• Nel complesso risulta accattivante, con un evidente amaro in sottofondo e un chiaro aroma di luppoli esotici.
• Un complesso bouquet di profumi ottenuto attraverso l’utilizzo di luppoli americani. Note di agrumi, in particolare pompelmo e limone, accompagnati da frutta tropicale come la papaya.
GLI INGREDIENTI
- Malti: malto chiaro (pale)
- Luppoli americani: Summit, Amarillo, Cascade, Equanot, Columbus
- Lievito: da alta fermentazione
LE SPECIFICHE
- Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
- Alc/vol 5,6%
- 12,9°P
- 45 IBU
| Colore | Giallo dorato acceso |
| Naso | agrumato, fruttato |
| Bocca | agrumato, fruttato |
| Amaro |  |
| Dolce |  |
| Gradazione : 5,5% |  |