Bière de haute fermentation, caractérisée par l’utilisation de Pale malt et d’une sélection de houblons américains : Mosaic, Cascade et Columbus.

Une avalanche de goût qui ne renie pas les arômes que l’on retrouve au nez. Les fruits tropicaux et les fruits à chair jaune sont les protagonistes avec des notes de mangue, d’agrumes, de fruits tropicaux, d’herbes balsamiques et de résine. De l’utilisation abondante du houblon Mosaic, le résultat est une véritable MOSASAQUE de saveurs.

L’américain saute dans l’une de ses plus grandes expressions. Le résultat est une bière complexe mais pas écoeurante malgré la forte teneur en alcool, dangereusement attractive